KOCHKURS am Samstag 20.11.2021: Frische Pasta selbermachen

Samstag 20.11.2021  

beginn um 18:00 endet um 22:00 

Schon bald Genießen Sie die beste Pasta, hausgemacht ganz ohne kompliziertes Equipment.

Sie brauchen dazu nur etwas Zeit – und mein Profitipps.

Wir bereiten zusammen gefüllten Pasta – Tagliatelle und Pappardelle

und dazu die passende Füllung und Soße.

1. Gefüllte Mezzelune mit Ricotta Nüsse und Rucolasoße aus Ricotta und Rucola Pesto

2. Gefüllte Agnolotti mit einer Mousse von Garnelen und Limetten Soße: frische Cherry-Tomaten-Baby Spinat- frische Garnele und Kräuter

3. Tagliatelle alla Boscaiola Soße: mit Verscheiden Pilzsorte in Eignen Saft

4. Pappardelle alla Genovese Soße: aus ein Rind Ragú (Art Bolognese) ohne Tomaten

5. Zum Schluss als Desserts Profiterol

Teilnahmekosten:

95€ pro Person

Bitte teilen Sie uns eventuelle Allergien oder Unverträglichkeiten mit