COSSETTI - Chardonnay Brut Tetillante

Steckbrief

BEZEICHNUNG:
Schaumwein Brut

REBSORTE:
Chardonnay 100%

WEINHERSTELLUNG:
Lange Martinotti/Charmat-Methode, mit temperaturkontrollierter Gärung in Autoklaven und zweiter Gärung.

EIGENSCHAFTEN:
Der geringe Traubenertrag pro Hektar, die langsame sortenreine Gärung nach der langen Charmat-Methode und die mindestens achtmonatige Reifung auf der Hefe verleihen diesem Schaumwein ein duftendes Aroma und einen harmonischen und frischen Geschmack, der gleichzeitig raffiniert und elegant ist.

PASSEND:
Hervorragend als Aperitif oder zu leichten Gerichten während der Mahlzeit.

ALKOHOLGEHALT:
12% Vol.


SERVIERTEMPERATUR:
8-10°C